Resep Daging Lada Hitam

Bahan:

Ø 500  gram daging dalam

Ø 1 buah bawang bombay

Ø  1 sdt lada hitam

Ø  3 siung bawang putih

Ø  1 sdm saus tiram

Ø  2 sdm kecap asin

Ø  1 ruas jahe

Ø  1 sdm kecap manis

Ø  500 ml air

Ø  Minyak goreng dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging, potong tipis

2. Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay dan jahe

3. Tumis bawang putih, iris tipis bawang bombay dan jahe sampai harum

4. Masukan daging, goreng sampai berubah warna  kemudian beri lada hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan gula

5. Beri air dan masak hingga matang dan air hingga sedikit